Най-вкусната
За да изпълните тази рецепта на бг топ кулинар следвайте следните стъпки.
Трябва да измиете много добре вашите тиквички. Не се белят. Затова е желателно да бъдат по-младички.
Нарежете ги на кръгчета с дебелина 1/2 пръст. Вижте на видеото долу как го направи българският топ кулинар.
Сложете тиквичките в тава и ги наръсете със сол, но и със захар.
Разбъркайте ги и ги оставете така, за да може от тях да се отдели сокът.
След като изтекат двата часа, сокът се изцежда и се излива в мивката. Тиквичките се слагат в голям гевгир и се оставят да се изцедят още време.
През това време нарежете чесън на дребно. И копър. Прибавете към тях олио и оцет. С тази марината залейте изцедените тиквички. Оставете ги да киснат за около 10 минути.
Не пропускайте видеото долу от култовата българска кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.
Ще разучите детайлно цялата рецепта за вкусната туршия с тиквички.
Екипът на topactualno.com пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате от вкусната туршия с тиквички по препоръка на Иван Звездев.
