Чудна рецепта
За да приготвите тази домашна вкусотия е необходимо да следвате следните стъпки.
Подгответе следните продукти.
4 тиквички, 2 кълцани домата, 2 яйца.
100 грама сирене, 150 грама кашкавал.
5 стръка нарязан копър, 6 супени лъжици олио.
Измийте тиквичките и ги нареже на колелца.
Сложете ги в тавичка с подходяща големина. Посолете ги със солта и налейте малко водичка.
Фурната трябва да бъде загрята до 180 градуса. Сложете тавата с тиквичките. Печенето ще започне веднага. Ако фурната е студена, от солта ще се отдели сок и ще развалите вкуса на вашата мусака.
Запечените тиквички извадете от фурната и ги разбъркайте внимателно.
Прибавете доматите. Върнете тавичката във фурната и печете още 10 минути на силна температура.
В купа разбийте 3 яйца. Прибавете ситно нарязани копър и магданоз.
Залейте тиквичките с яйцата и с пресните подправки.
Отгоре настържете на едрото ренде сиренето и след това кашкавала.
Отново слагате във фурната да се пече. Иван Звездев казва, че са необходими поне още 20 минути. Така течностите ще могат да изврат.
Готовата мусака има приятен златист цвят. И е невероятно вкусна.
Не пропускайте видеото долу от българската култова кулинарна поредица „Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara“.
Ще изгледате всички детайли по приготвянето на тази вкусна зеленчукова мусака. И ще научите още много изключително полезни съвети лично от Иван Звездев.
Екипът на topactualno.com пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате от тази лесна и вкусна зеленчукова мусака по предложение на Иван Звездев!
