Тези картофи с гъби и лук са бързи и страшно вкусни
Предлагаме ви рецептата за нашите любими картофки, които са по-различни от обичайните. Това са картофи с гъби и лук, които се правят лесно като игра, стават бързо, а са божествено вкусни. Идеални са и за основно ястие, но и за превъзходно мезе. Ще останете доволни.
Трябват ни кило и половина картофи, може стари или пресни, 500 грама гъби, три глави лук, зехтин, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си нарежем лука на ситно и да го запържим с олиото.
След това си добавяме към него вече нарязаните гъби и задушаваме още малко.
После идва ред да си нарежем картофите и да ги сложим също в тигана.
Посоляваме си ги на вкус и ги оставяме да се задушават под капак, докато не омекнат.
Щом са готови, ги поднасяме на трапезата поръсени със ситно нарязан магданоз, копър и малко чесън. Стават превъзходни и ще видите, че ще се влюбите в тях.
Може да ги сервирате като гарнитура, но и като мезе, а дори и като основно ястие, защото са много апетитни и засищащи. Доволни ще останете, в което ви уверяваме.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
