Чудна
За да изпълните рецептата на бг топ кулинар е необходимо да смесите захарта и маята в купа. Прибавете и 2 с.л. брашно. Добавете малко топла водичка и бъркайте.
Добавете яйцето и разбъркайте. Получавате хомогенна смес. Тогава добавете останалото брашно. Бъркайте и прибавете малко сол. Солта не се слага в началото, защото маята няма да подейства добре.
Добавете още малко топла вода. Иван Звездев слага на 200 гр. брашно по 80 мл вода.
Тестото е готово. Вземате тавата. Сипвате мазнина – зехтин, олио, мас, масло, фъстъчено масло. И сложете тавата във фурната да се стопли. Около 5-10 минути на 200 градуса.
Докато тавата се загрява, пригответе соса. Той е мързелив, казва Иван Звездев. Доматите от консерва прекарайте през сито, за да вземете само сока и месото на доматите. Без люспите. Вижте на видеото долу как точно го направи българският топ кулинар.
Сложете чесън на прах. Неговият вкус не е така силен както при пресните скилидки. Сложете подправката – босилек, чубрица, риган. И 1-2 щипки захар.
В тавата изсипете тестото. Върху него доматения сос. Най-горе добавете филе, шунка, колбас или други продукти. Настържете кашкавал. Можете да сложите и други продукти, които имате в момента.
Печете във фурната. Поднасяте готовата пица още топла.
Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица „Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.
По този начин ще научите нагледно всички подробности за приготвяне на вкусната мързелива пица. Заедно с всички пропорции на продуктите.
Екипът на topactualno.com пожелава на всички добър апетит и истинско удоволствие, докато си хапвате от тази вкусна и мързелива пица, по предложение на Иван Звездев!
