Иван Звездев приготвя лесния, апетитния и вкусния

Страхотно е

Звездев

За да изпълните рецептата на бг топ кулинар е необходимо да нарежете месото на хапки. Да го посолите със сол и с черен пипер.

Оставете го да престои 1/2 час или 1 вечер в хладилника, за да стане още по-крехко и по-сочно.

Лука  и морковите нарежете на дребно.

Загрейте олио на висока температура и сложете месото.

Пържете без да се разбърквате и когато то започне да побелява, добавете лука и морковите. Разбъркайте и ги оставете да се запържват за 2-3 минути. Тогава  посолете,  подправете с черен пипер на зърна и с дафинови листа.

Намалете котлона и на слаб огън под капак оставете месото се задушава,  докато месния сок се изпари.

През това време, измийте ориза добре няколко пъти със студена вода и го накиснете в купа със вода да престои 30 минути.

Накиснатият по този начин ориз сложете в тигана при месото. Разбъркайте и сложете  продуктите в тава за печене.

Залейте  с горещ бульон или с вода –  водата да бъде 2 части вода  и 1  част ориз.

Загрейте предварително фурната.

Ястието сложете в ниската част на фурната да се пече на 170 градуса по Целзий 25 до 30 минути.

Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица „Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.

По този начин ще научите нагледно всички подробности за приготвяне на вкусното свинско месо за начинаещи, заедно с всички пропорции на продуктите.

Екипът на  topactualno.com  пожелава на всички добър апетит и истинско удоволствие, докато си хапвате от това вкусно месо с ориз,  по предложение на Иван Звездев!

<span style="display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;" data-mce-type="bookmark" class="mce_SELRES_start"></span>