Звездев приготвя тези лесни и вкусни

Чудни

Звездев

Този път предложението на бг топ кулинар не е здравословно, но ни връща в детството. А в онези години пирожките бяха голям хит.

За да изпълните тази рецепта в купа пресявате брашното и посоляваме. В центъра оформяте кладенче, поставяте яйцето, разбърквате добре.

В киселото мляко загасявате содата, изчаквате я да шупне. Прехвърляте при брашното. Замесвате меко и лепкаво тесто. Оставяте го да почине за 10 до 20 минути.

Разделяте тестото на 2 равни части. Всяка част разточвате на тънка кора с елипсовидна форма и обилно поръсвате с брашно. В центъра на тестото поставяте от натрошеното сирене или от настъргания кашкавал.

Завиваме на руло. Режете на продълговати парчета, а краищата слепвате добре.

Пържите пирожките на маслена баня, а температурата не трябва да надвишава 160 градуса по Целзий.

Изпържените пирожки отцеждате за кратко върху салфетка.

Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица „Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.

По този начин ще научите нагледно всички подробности за приготвяне на вкусните пирожки. Заедно с всички пропорции на продуктите.

Екипът на  topactualno.com  пожелава на всички добър апетит и истинско удоволствие, докато си хапвате от тези нездравословни, но вкусни пирожки,  по предложение на Иван Звездев!

<span style="display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;" data-mce-type="bookmark" class="mce_SELRES_start"></span>