Чудно е
За да изпълните рецептата на БГ топ кулинар е необходимо да кипнете бульона.
Към него прибавяте краве масло и на тънка струйка изсипвате царевичния грис. Непрекъснато разбърквате. Варите на много слаб огън за няколко минути.
Нарязвате на ситно лука и зелената чушка, а домата режете на кубчета. Запържвате зеленчуците в малко мазнина. Посолявате ги и на слаб огън ги задушавате за 10 минути. Ако е необходимо наливате и малко вода.
В купа настъргвате сиренето, добавяте готовия качамак и разбърквате.
Намазвате с краве масло подходяща тава за печене. Изсипвате качамака със сиренето и заглаждате сместа с лъжица. Отгоре слагате от зеленчуковата смес. Счуквате по 2 яйца за порция. Печете на 180-200 градуса за 10 минути, докато яйцата се забулят. След това сервирате.
Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.
По този начин ще разучите нагледно всички подробности за приготвянето на вкусния богат качамак. Заедно с всички продукти и техните пропорции.
Както винаги и сега Иван Звездев дава много и все полезни кулинарни съвети. Те са важни за всяко едно домакинство.
Екипът на topactualno.com пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате от вкусния богат качамак по предложение на Иван Звездев!
