Иван Звездев приготвя крехки свински пържоли на фурна с вкусен сос

Чудни пържолки от  свинско месо с бира

Чудни са тези  пържоли със сос

За да изпълните рецептата на българския топ кулинар  в малка купичка смесете  смлян кимион, чубрица, червен пипер  и сол. Иван Звездев препоръчва пържолите да бъдат от  свински врат. Нарежете ги  с дебелина 1 пръст.

Овкусете ги  и от двете страни с цитираните по-горе ароматни подправки.

Всяка пържолка полейте със соев сос от всяка страна.

Маринованите пържоли овалвате в брашно. Загрявате олио в тигана и всяка пържола пържите по 1 до 2 минути от всяка страна. В тава за печене наливате  бирата. Запържените пържоли нареждате в тавата.

Тавата покрийте с фолио. Пържолите печете за 30 до 40 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса по Целзий  в средата на печката. Запечените пържоли извадате от фурната и махнете фолиото.

Запечете ги  още 15-20 минути. Сосът, който който е останал в тавичката  прецедете.

В малка тенджерка  сложете  1 супена лъжица  брашно и смесете със соса. Загрейте  и разбъркайте.   Оставете да се сгъсти. Накрая можете  да подправите с черен пипер, с 1 една чаена лъжичка горчица или с 2  супени лъжици сметана.

Готовите пържоли поднасяте с  този  вкусен  сос.

Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.

По този начин ще разучите нагледно всички подробности за приготвянето на вкусните свински пържоли на фурна, изпечени с бирен сос.

Както винаги и сега Иван Звездев дава много и все полезни кулинарни съвети. Те са важни за всяко едно домакинство.

Екипът на topactualno.com  пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате от тези вкусни свински пържоли на фурна, изпечени с вкусен  бирен сос по препоръка на Иван Звездев!

<span style="display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;" data-mce-type="bookmark" class="mce_SELRES_start"></span>