Чудни са
За да изпълните рецептата на българския топ кулинар е необходимо да нарежете на ситно кромид лук и пресен магданоз.
Да ги сложите при каймата. Да добавите 1 яйце и 1 филийка сух хляб, която предварително сте накиснали във вода и след това сте изцедили добре. Така както правите, когато ще приготвяте пържени кюфтета.
Смесвате продуктите добре и добавяте подправки кимион, чубрица, черен пипер.
С навлажнени ръце оформяте големи кюфтета, които поставяте в намаслени рингове.
На повърхността на всяко кюфте в ринга с натискане надолу оформяте нещо като дупка или „кратерче“ както го определя Звездев.
Така оформените кюфтета печете в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий. Печенето отнема между 15 и 20 минути.
Идва ред и самата декорация.
Опашките на птичките в гнездата оформяте от кисели краставички.
Но можете да поднесете тези гнезда и без опашка ако смятате, че ще ви бъде сложна за приготвяне.
Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица „Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara“.
Както винаги досега българският топ кулинар дава много и все полезни кулинарни съвети. Те са необходими за всяка домакиня.
Екипът на topactualno.com пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате и се наслаждавате на тези красиви и вкусни празнични гнезда от кайма.
