Иван Звездев приготвя най-вкусната  кавърма

Страхотна е

Чудна е тази кавърма

Тази кавърма е пилешка, но рецептата може да бъде изпълнена и със свинско месо.

За целта нарежете месото на кубчета и го  посолете. Полейте го с 1 супена лъжица олио. Оставете го така 10 минути.

В дълбок тиган налейте олио и  запържете месото 5 минути.

Извадете го с решетъчна лъжица и го сложете  в малка тавичка.

В същата мазнина в тигана пържете едро нарязан лук. Посолете се и поръсете със захар. След 3 минути поръсете с червен пипер и добавете  нарязани на кавдратчета чушки, заедно с нарязан домат на дребно.

Задушавайте така 2-3 минути. Подправете с дребно нарязана мащерка (ако използвате пилешко месо). Ако месото ви е свинско сложете чубрица и (или) кимион.

И в двата случая наръсете  със смлян черен пипер.

Сипете  лука в тавата при месото. В същия тиган налейте  50 милилитра  гореща вода, за да оберете мазнината. С тази вода  залейте ястието. Печете  20-25 минути  в предварително затоплена на 180 градуса по Целзий фурна.

Накрая наръсете със ситно нарязан пресен магданоз.

Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.

По този начин ще разучите нагледно всички подробности за приготвянето на вкусната кавърма.

Както винаги и сега Иван Звездев дава много и все полезни кулинарни съвети. Те са необходими за всяко едно домакинство.

Екипът на topactualno.com  пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате от тези вкусна кавърма по препоръка на българския топ кулинар Иван Звездев!

<span style="display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;" data-mce-type="bookmark" class="mce_SELRES_start"></span>