Иван Звездев приготвя чудни кюфтета със сос в гювеч

Чудни са

Чудни са тези кюфтета

За да изпълните рецептата на българския топ кулинар трябва обелите и нарежете картофите на по-едри парчета.

Подсушавате ги и ги и ги слагате в сгорещено олио да се запържат за 3 до 4 минути  от всички страни.

За кюфтетата: накисвате хляба в  5 супени лъжици вода и  го слага при каймата.

Добавяте дребно нарязан лук, пресен магданоз, сол, риган, и 1 яйце. Омесвате  съставките  добре и оформяте кюфтета в цилиндрична форма.

Запържените картофи се изваждат и слагат в дълбока тава. Отгоре се подреждат кюфтетата. В тигана с останалото от пърженето на картофите олио се слага дребно нарязана чушка и запържва за 30 секунди, добавя се дребно нарязана целина и доматено пюре разбърква се и се наливат 150 мл гореща вода. Посолява се и оставя да кипне. С този сос се поливат кюфтетата. Покриват се с фолио и слагат да се пекат в затоплена на 180 ℃ фурна за 40 минути.

Не пропускайте  видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.

По този начин ще разучите нагледно всички подробности за приготвяне на вкусните кюфтета в гювеч.

Както винаги и сега Иван Звездев дава много и все полезни кулинарни съвети. Те са важни за всяко едно домакинство.

Екипът на topactualno.com  пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате от вкусните кюфтета в гювеч препоръка на Иван Звездев! Чудно  домашно ястие.

<span style="display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;" data-mce-type="bookmark" class="mce_SELRES_start"></span>