Чудни са
За да изпълните рецептата на българския топ кулинар трябва да нарежете чесъна на дребно. Сложете го в тиган със зехтин (олио). Добавете нарязаните манатарки. Ако нямате такива, използвайте друг вид гъби. Задушете ги 5 минути. Посолете ги и ги подправете със смлян черен пипер. Оставете ги да се задушават още 10 минути на бавен огън в техния собствен сос. Подправете ги с нарязан копър.
Картофите нарежете на много тънки филийки.
Дъното на тавата покрийте с тънки резени картофи. Посолете ги и ги намажете с малко разтопено масло. Отгоре сложете задушените манатарки или други гъби.
Покрийте ги с останалите картофи.
Намажете с малко масло и ги посолете .
В касерола загрейте сметана и сложете сирене крема. Разбъркайте и оставете за 1 минута то да се разтопи.
Сместа изсипете върху картофите в тавата. Всички продукти поръсете със ситно нарязан магданоз. Отгоре настържете кашкавал. Ястието печете в затоплена фурна на 160 градуса по Целзий. Печенето отнема от 45 до 60 минути.
Не пропускайте първото видео долу от култовата българска топ кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.
По този начин ще разучите нагледно всички подробности за приготвянето на вкусните картофи с гъби.
Както винаги и сега Иван Звездев дава много и все полезни кулинарни съвети. Те са важни за всяко едно домакинство.
Екипът на topactualno.com пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате от вкусните картофи с гъби по препоръка на Иван Звездев! Чудно домашно ястие.
