Чудна зимнина
И е супер лесна за приготвяне.
За да изпълните тази рецепта трябва да си подготвите продуктите. Всякакви видове зеленчуци.
В 3-литров буркан редите измитите зеленчуци. Цели домати, краставички, чушки. Трябва предварително да ги надупчите на няколко места.
Притискате ги добре. Слагате черен пипер на зърна. Най-отгоре поставяте листа целина.
Поръсвате с морска сол и със захар. Наливате оцет. Слагате още зрънца черен пипер. Цели аспирини за консервиране и доливате догоре с вода.
Затваряте буркана и го поставяте на хладно място. Трябва да го обръщате през няколко дни. Само след 5 до 7 дни вашата сурова туршия е готова за консумация. Можете да я съхранявате така на студено място до 1 година.
Не пропускайте първото видео долу от българската топ култова кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”. Ще разучите всички детайли в приготвянето на вкусната кисела туршия.
По традиция българският топ кулинар предлага още много и все полезни домакински съвети. Те са важни за всяко домакинство.
Екипът на topactualno.com Ви пожелава добър апетит! Насладете се на вкусната кисела туршия без стерилизиране по рецепта, предложена от Иван Звездев!
Второто видео също е интересно. Българският топ кулинар предлага интересна туршия с тиквички.
***
