Тази домашна пица с кайма, чушки и маслини е уау!
Предлагаме ви рецептата за една от любимите ни домашни пици – домашна пица с кайма, чушки и маслини. Толкоава е лесна за приготвяне, направо си е приятно да я майсториш. А става уникално вкусна и сме сигурни, че ще останете повече от доволни.
Трябват ни готово тесто за пица, 400 грама кайма, две зелени чушки, една глава лук, 200 грама нарязани зелени маслини, 200 грама доматено пюре, 200 грама кашкавал, риган, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си нарежем лука на ситно и да го запържим в малко мазнинка на тигана. Чакаме да омекне малко.
Каймата също си я запържваме – в малко мазнина или без мазнина като я пържим до златисто.
След това си слагаме лука при каймата, подправяме ги с черен пипер и сол на вкус като ги бъркаме заедно на котлона за няколко минутки.
След това ги сваляме от огъня и оставяме да изстинат за малко.
През това време пък ние си взимаме тестото и го разстиламе хубаво в една тавичка. Измиваме си доматеното пюре с малко вода и сол на вкус, а после го намазваме обилно върху тестото. Поръсваме си хубаво и с риган.
Върху пицата си разпределяме щедро каймата, а отгоре й слагаме нарязаните маслини и чушките. Обилно я наръсваме с настъргания кашкавал и я пъхаме да се пече във фурната.
Самата фурна трябва да бъде предварително загрята, а времето за печене зависи от силата на самата ви печка.
Не й отнема много време, така че я наглеждайте, за да не загори. Става чудо невиждано – толкова вкусна, че няма да я замените с нито една от купешките.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
