Иван Звездев приготвя скоростната гърчена баница, която не се обръща

Чудна баница

Чудна гърчена баница

Съществуват редица начини за приготвяне на вкусна домашна баница.

Българският топ кулинар предлага неговия вариант. Баница се нарича гърчена.

В оригиналния вариант трябва да замесите тесто, от което да оформите корите за баницата чрез дърпане.

Рецептата е взаимствана от с. Малчика, в община Левски.

В съвременни условия разполагаме с чудесни готови кори за баница, така че приготвянето ще ви отнеме малко време.

В купа сложете сирене. Иван Звездев препоръчва за тази баница да използвате сирене “Фета”.

Натрошете сиренето. Нагласете подходяща тава за печене.

Вземете 3 листа от корите за баница. Намажете ги с олио и отгоре наръсете с натрошеното сирене.

Сгънете по начина, по който българският топ кулинар показва подборно във видеото долу.

Поставете в намаслената тава.

Изпълнете процедурата още няколко пъти, докато свършат корите за баница от пакета.

Следва ред на заливката. В купа сипете кисело мляко и добавете вода. Разбъркайте внимателно.   Посолете.

Чукнете яйцата. Разбийте добре. Готовата заливка равномерно изсипете върху корите за баница със сирене.

Не пропускайте видеото от българската култова кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.

Освен, че ще научите всички подробности за приготвяне на вкусната гърчена баница без обръщане, Иван Звездев споделя с вас още полезни кулинарни съвети.

Екипът на topactualno.com Ви пожелава приятен апетит и удоволствие от вкуса на тази чудна баница!

<span style="display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;" data-mce-type="bookmark" class="mce_SELRES_start"></span>