Тези пържени филийки с ванилия са нещо, което си правим редовно
Предлагаме ви рецептата за чудно вкусни, лесни и бързи пържени филийки с ванилия и сме сигурни, че ще си оближете пръстите. Направете ги по този начин и ще видите, че са фантастични, ще останете много доволни.
Трябват ни 500 грама сух хляб, 30 грама олио за пържене, една лъжичка захар, два грама сол, една лъжица брашно, три яйца, 270 грама прясно мляко, 20 грама пудра захар, две лъжици ванилия.
Първо трябва да си нарежем хляба на филийки, които да са с дебелина около сантиметър и половина. Взимаме си една по-голяма купа и в нея размиваме брашното с 20 грама от прясното мляко.
Като бъркаме непрестанно започваме да си добавяме към тях едно по едно яйцата, захарта, солта и ванилията.
В една друга купа си слагаме останалото мляко и започваме да си топим филийките. Първо ги топим от двете страни само в прясното мляко, а после пак от двете страни и в яйчената смес.
Щом са вече добре овъртяни, ги пускаме да се пържат в нагорещеното олио на котлона. Пържим ги от двете страни, докато не добият онзи неустоим и апетитен златист цвят.
Тези чудни филийки си ги сервираме още горещи на трапезата като ги гарнираме със сладко, мед, а може и с нещо солено.
Това зависи само от вашите предпочитания, но бъдете сигурни, че и сами да ги ядете, ще ахнете.
Ванилията в тях ги прави наистина неустоими и такива, че се топят в устата.
Едва ли има по-вкусна закуска, а и всички знаем, че малчуганите просто си умират за топли пържени филийки.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
