Иван Звездев приготвя най-вкусната постна яхния от грах

Чудна домашна гозба

Чудна е постната яхния от грах на Иван Звездев 

И с нея внасяте разнообразие в домашното меню.

За да изпълните рецептата на българския топ кулинар, първо трябва да сложите граха в тенджерка и да го залеете с вода. Звездев налива 600 милилитра студена вода.

След като водата с граха заври, оставяте още 10 минути да се вари.

През това време сте нарязали лука на дребно. Моркова на малки кубчета. Вижте и вие как го направи Иван Звездев долу на видеото.

На котлона слагате тиган с олио и запържвате подготвените зеленчуци за 1 до 2 минути.

Махнете тигана от котлона и прибавете червен пипер. Разбъркайте и сложете доматите.

Върнете тигана обратно на котлона и оставете продуктите да заврат. Една минута след завирането добавете брашното. Разбъркайте внимателно и изсипете съдържанието на тигана при граха.

Посолявате и варите още 20 минути на бавен огън и под капак.

Измития пресен копър режете на ситно и го прибавяте в готовото ястие.

След това поднася готовата вкусна яхния с грах.

Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara. Ще разучите нагледно цялата рецепта за тази вкусна постна яхния с грах.

Както винаги и сега българският топ кулинар дава още и все полезни кулинарни съвети. Те са важни за всяко домакинство.

<span style="display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;" data-mce-type="bookmark" class="mce_SELRES_start"></span>