Любими са ни тези картофи с шунка и моцарела на фурна
Предлагаме ви рецептата за уникално вкусни и елементарни за приготвяне картофи с шунка и моцарела на фурна. Такава вкусотия стават, че са разкошни, както за основно ястие, така и за апетитно мезе. Ще останете очаровани и много доволни.
Трябват ни кило и половина картофи, 150 грама шунка, 150 грама моцарела, три стръка пресен лук, мащерка, черен пипер, сол на вкус.
А за заливката си взимаме сто грама кисело мляко, три яйца, щипка сол.
Първо трябва да си сварим картофите, най-добре в подсолена вода. После ги обелваме и ги нарязваме на по-едри кубчета.
Взимаме си един съд, в който ще печем запеканката и слагаме в него нарязаните картофи.
След това си нарязваме на малки парченца шунката и моцарелата като също ги разпределяме към картофите. Може да ги поръсите и с малко зехтин или олио, ако желаете.
Нарязваме си на ситно пресния лук и го слагаме също в съда при останалите съставки.
Подправяме си с мащерката, черния пипер и сол на вкус като може да включите и някоя любима своя подправка на ястието.
Разбъркваме всичко това много хубаво, а отделно си правим заливката като разбивама заедно яйцата с киселото мляко и щипка сол. Тази смес си я изсипваме върху останалите продукти в тавичката.
Пъхаме да се пече във фурната, която е загрята на температура от 220 градуса.
Наглеждаме си запеканката и като видим, че е хванала онази златиста и любима коричка, я вадим от печката.
Сервираме я или още гореща, или леко охладена. И в двата случая е много вкусна и сме сигурни, че ще си оближете пръстите.
Лесно, бързо и разкошно ястие става.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
