Тези пилешки късчета с майонеза се топят в устата
Предлагаме ви рецептата за уникално вкусни пилешки късчета с майонеза, които стават и много крехки, заради начина, по който ги приготвяме. Винаги се получават отлично и ще ви харесат много, на нас са ни фаворити.
Трябват ни 500 грама пилешко месо, една лъжица олио, сто грама масло от тиквено семе, две яйца, една лъжица лимонов сок, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си приготвим месото, което е най-добре да бъде от пилешки гърди.
Измиваме го хубаво и го нарязваме на хапки. Взимаме един тиган и в него си загряваме олиото.
После запържваме пилешките късчета от двете им страни, докато получат онзи апетитен златист цвят.
Докато месцето се запича, ние пък си правим майонезата с маслото от тиквено семе.
Това става като с блендер си разбиваме маслото от тиквено семе, заедно с яйцата, половин лъжичка сол и лимоновия сок.
Разбиваме само за около 40-ина секунди, за да се получи майонезата.
Тя не е толкова пухкава като купешката и е зелена на цвят, но е много вкусна. А и олиото от тиквено семе е доста по-плътно от обикновеното, с което сме свикнали.
С тази готова домашна майонеза си заливаме пилешките късчета точно преди да ги сервираме на трапезата. Това е важно, за да могат да останат те абсолютно свежи.
Стават невероятно вкусни тези мръвчици, сочни и апетитни.
С гордост може да ги предложите на гостите си по всеки повод, защото ще останат очаровани.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
