Уникални стават тези питки с шунка и сирене
Предлагаме ви рецептата за чудно вкусни и страшно мекички домашни питки с шунка и сирене, които се топят в устата. Няма такива уникални пухчета и сами ще се уверите, че са кулинарно съвършенство. А и са много лесни, доволни ще останете.
Трябват ни една чаша кисело мляко, половин лъжичка сол, половин чаша захар, половин лъжичка сода за хляб, една чаша настъргано твърдо сирене, една чаша настъргана или нарязана на ситно шунка и две чаши брашно.
Първо разбъркваме в киселото мляко содата за хляб, захарта и солта и ги смесваме много добре.
След това към тях добавяме брашното и настърганото сирене като отново разбъркваме всичко това старателно.
Получава се тесто, което оформяме на топки, а после го разточваме на малка и кръгла кора – така, че да се побере в тигана.
В средата поставяме плънката от настърганата или нарязана шунка, а по ваше желание може да сложите и кашкавал, или още един вид сирене.
Щом поставим плънката, съединяваме краищата така, че да се навие на малко руло.
Печем ги на загрят предварително тиган с малко мазнинка, като обръщаме и от двете страни. Добре е да покрием тигана с капак по време на приготвянето.
Така нашите супер питки стават толкова ароматни и вкусни, че наистина за пореден път се убеждаваме във вълшебството на кулинарното изкуство.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
