Това руло с патладжани се топи в устата
Предлагаме ви рецептата за много лесно и страшно вкусно руло с патладжани, което се разтапя в устата, толкова е апетитно. Идално е и за трапеза с гости, защото ще ги смаете и сме сигурни, че всички ще останете много доволни.
Трябват ни един голям патладжан, четири яйца, 150 грама настърган кашкавал, пресен магданоз, 200 грама крема сирене, шунка, една скилидка чесън, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си направим блата за рулото като си настържем на рендето патладжана.
Слагаме го в една по-голяма купа и към него си добавяме яйцата, заедно с вече настъргания кашкавал.
Подправяме си с черен пипер и сол на вкус. Слагаме и ситно нарязания пресен магданоз, както и нарязаната на много ситно скилидка чесън. Разбъркваме хубаво всичко това.
Покриваме си дъното на тавичката с хартия за печене и изсипваме сместа, за да си изпечем блата. Чакаме да се стегне на температура от 220 градуса във фурната.
След това си вадим блата от тавата и го обръщаме върху една дъска като го оставяме да изстине за около 6-7 минутки.
После намазваме готовия блат обилно с крема сиренето и отгоре нареждаме шунката, нарязана на лентички.
Навиваме на руло, а после самото руло го нарязваме на колелца.
Сервираме го на трапезата и ви гарантираме, че ще си ометете порциите за нула време.
Толкова вкусно става, че на когото и да го поднесете, ще си заслужите комплиментите и със сигурност ще ви поискат рецептата.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
