Звездев показва как да си приготвите лесните и страшно вкусните

Лесни и вкусни – в помощ на всяка една домакиня

Звездев

Има различни начини.

За да изпълните рецептата на бг топ кулинар, следвайте следните стъпки.

Сложете каймата за шницелите в дълбок съд.

Лука нарежете на ситно. Прибавете го към каймата. Сложете сол и черен пипер.

Иван Звездев използва солени крекери, които троши и ги добавя към каймата. Ако нямате подходящи крекери, използвайте галета.

Чукнете едно яйце в каймата и размесете добре всички продукти.

От подобрената кайма оформете вашите шницели.

Преди да ги запържите от двете страни, трябва да ги оваляте в брашно. След запържването, прехвърлете готовите шницели в тавичка за печене.

Пригответе соса.

За целта режете лука на ситно. Слагате го в тиганче с разтопено краве масло.

За кратко го задушавате. Слагате към лука предварително нарязаните печурки.

Наливате малко олио или зехтин.

Прибавете подправки – черен пипер, сол и дафинов лист.

Задушавате за 10 минути под капак.

Отстранявате дафиновия лист от готовия сос. Наливате 250 милилитра гореща вода. Оставяте соса да поври за 5 до 10 минути.

В купичка смесвате натурално нишесте с малко студена вода. След като се разтвори напълно, прехвърляте към соса. Разбърквате. Сипвате 1 с.л. от мазнината, в която сте запържили шницелите.

В по-голяма купа прехвърляте заквасената сметана. Сипвате 2-3 черпака от соса, като бъркате непрекъснато. Връщате на котлона за кратко. След това заливате шницелите.

Поставете тавата в предварително загрята фурна. Печете на 180 градуса за 10 до 15 минути. Поднасете ги приятно топли.

Не пропускайте видеото долу от българската култова топ кулинарна поредица „Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara“.

По традиция Иван Звездев дава много и все полезни кулинарни съвети. Те са необходими за всяко домакинство.

Екипът на topactualno.com  пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате от вкусните шницели препоръка на Иван Звездев! Чуден  домашен деликатес.

<span style="display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;" data-mce-type="bookmark" class="mce_SELRES_start"></span>