Това е най-хубавото тесто за мекици и питки
Предлагаме ви рецептата за най-доброто и универсално тесто за мекици и питки, което се прави лесно, а става наистина невероятно. И е точното тесто за най-вкусните ястия после, ще останете повече от доволни.
Трябват ни един килограм брашно, една кофичка кисело мляко, една лъжичка сода за хляб, една лъжичка захар, една лъжичка сол.
Първо трябва да си пресеем брашното в една тавичка и да си направим дупка в средата му.
След това си взимаме киселото мляко и в него си разбъркваме захарта, содата за хляб и солта.
Разбъркваме ги, докато стане на шупли и след това изсипваме млякото в кладенчето на брашното.
Започваме да бъркаме с една лъжица, а после прехвърляме месенето вече на ръка.
Месим енергично и хубаво, за да ни се получи добро и лепкаво тесто. Оставяме го после настрани, за да втаса за около минимум 30-ина минутки, а може и повече.
След това вече можем спокойно да започнем да си правим мекичките, които стават повече от вкусни и пухкави.
Хубавото на това тесто е, че не е само за мекици. От него стават чудесни и много вкусни питки.
Изпробвайте го и ще видите каква чудесия е, а и не се приготвя никак трудно.
Важното при него е съчетанието и количеството на изброените съставки, а ефектът при спазването им е великолепен.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
