Тази кашкавалена пита става един път, просто фантастична
Предлагаме ви рецептата за супер бърза, лесна и адски вкусна кашкавалена пита, която е сред най-любимите ни. Правим я често и сме сигурни, че ще си оближете пръстите като я опитате. Ще останете доволни.
Трябват ни около кило и двеста грама брашно, три яйца, три-четири лъжици олио, около 200 грама по-хладка вода, една лъжичка захар, една лъжица сол, едно пакетче мая, около 300 грама кашкавал и половин пакетче масло.
Най-напред трябва да си замесим тесто, което да е средно меко. Когато го замесим, го оставяме да си “почине” за около половин час. А после го разделяме на четири топки, равни по големина.
Всяка от тези четири топки след това я разделяме на три части и разточваме на кора, която е колкото горе-долу една чиния за хранене.
След като разточим едната кора, намазваме с маслото отгоре и поръсваме с настърган кашкавал.
Отгоре поставяме следващата кора и правим същото върху нея – намазваме с маслото и поръсваме с настъргания кашкавал. Над нея, разбира се, идва ред да поставим и третата кора.
Навиваме всичко това на руло и режем на колкото е възможно по-равни парчета. Чак след това тези парчета се нареждат в тавата.
Както са нередени в тавичката, парчетата ги намазваме отгоре с жълтък и още малко от масълцето.
Накрая поставяме тавичката в умерена фурна, за да се изпече кашкавалената питка, която става просто убийствено вкусна.
А най-хубавото при нея е, че е невероятно вкусна, както ако се яде още топла, така и ако е вече поизстинала.
Прави се много лесно, затова я пробвайте и сами ще си кажете мнението. Убедени сме, че рекламации на тази питка няма да има. Всички много я обичат, но и има защо.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
