Тези пържоли в гювеч стават истинска наслада за небцето
Предлагаме ви рецептата за едни лесни, страшно вкусни и ултра крехки пържоли в гювеч, за които нож не ви трябва. Направете ги веднъж и ще видите, че ще си оближете пръстите.
Трябват ни един килограм свински или пилешки пържоли, 200 грама топено сирене, два моркова, две глави лук, 300 грама бяло вино, 250 грама гъби, една лъжица брашно, една лъжичка кориандър, соев сос, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си направим маринатата от бялото вино, соевия сос и кориандъра. Поставяме си пържолите в маринатата и ги оставяме да престоят в нея, за да попият добре.
Най-хубаво е да престоят за 24 часа, но всичко зависи от вашето време и желание.
След като са се мариновали хубаво, пържолите се нарязват и се подреждат в гювеч или в няколко гювечета.
Заедно с нарязаните вече лук, моркови и гъби. Заливаме ги с брашното, което сме разтворили с чаша хладка вода.
Най-отгоре им поставяме парчета от топеното сирене и пъхаме гювечетата във фурната, за да се изпекат. Достатъчни са им около 45 минутки на температура от 250 градуса.
Стават нещо просто неописуемо. Трябва да ги опитате, за да разберете за какъв кеф иде реч.
Преспокойно може да ги поднесете на гостите си, дори и по специален повод, защото се топят в устата. И сме сигурни, че всеки ще остане доволен.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
