Това свинско с лук и кашкавал се топи в устата
Предлагаме ви рецептата за чудно вкусно и крехко свинско с лук и кашкавал. Прави се бързо, лесно, а става просто фантастично. Сигурни сме, че ще ви хареса.
Трябват ни един килограм свинско месо, две глави лук, сто грама олио, 80 грама масло, една опаковка майонеза, 200 грама кашкавал, лют пипер по желание, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си нарежем свинското месо на лентички с дебелина близо 1,5 сантиметра и ширина около 4 сантиметра – или, както вие предпочитате.
След това ги обтриваме хубаво с черен пипер и сол на вкус, а после ги оставяме настрани.
Лука си го нарязваме на полумесеци и след това готвим на няколко пъти по следния начин.
Нагорещяваме си в един тиган олиото и добавяме в него част от маслото и част от лука. Преди да го махнем от тигана, овкусяваме с лютия пипер, черен пипер и сол на вкус.
Половината от свинското месо го нареждаме в една леко намазнена тавичка. Гледаме да й покрием дъното с плътен и равен пласт от мръвчици. Намазваме ги леко с майонеза и отгоре сипваме лука.
Върху лука нареждаме другата част от свинското и отново намазваме малко с майонеза.
Пъхаме тавичката да се пече във фурната за около 40 минутки на температура от 180 градуса.
След това си настъргваме кашкавала или го нарязваме на лентички.
Поръсваме си обилно ястието с него и оставяме да се допече за още около десетина минутки.
Става уникално вкусно и апетитно ястие, с което ще шашнете домочадието.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
