Този баварски сладкиш със стафиди е нещо невероятно вкусно
Предлагаме ви рецептата за уникален и много лесен сладкиш. Става дума за оригинален баварски сладкиш със стафиди, в който ще се влюбите от първата хапка. Истинска наслада за сетивата е и сме сигурни, че ще останете повече от доволни.
Трябват ни шест яйца, 150 грама прясно мляко, четири лъжици кристална захар, една лъжица пудра захар, щипка сол, две ванилии, 250 грама брашно, 150 грама стафиди, сто грама масло.
Първо трябва да си разбием жълтъците с прясното мляко, захарта, солта и ванилията. След това добавяме към тях постепенно брашното и непрекъснато разбъркваме.
Стафидите ги заливаме за около десетина минутки с топла вода, а после ги подсушаваме и ги прибавяме към тестото.
Белтъците си ги разбиваме на сняг и също ги добавяме към тестото с разбъркване.
Разтапяме си маслото в един тиган на котлона, а после изливаме в него тестото и пъхаме във фурната да се пече за около 20 минутки на температура от 200 градуса.
След това изваждаме и слагаме върху умерено загрят котлон. Обръщаме го и запържваме от другата страна.
Горещия сладкиш си го нарязваме направо в тигана, поръсваме го с пудра захар и оставяме да поеме за около три минутки.
След това го сервираме на трапезата и се дивим на вкусовите му качества, които наистина са фантастични. Много е лесен и се харесва на всеки, който го е опитал.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
