Тези пилешки бутчета с гъби са страшно вкусни
Предлагаме ви рецептата за уникално лесни и вкусни пилешки бутчета с гъби, които се топят в устата. Сигурни сме, че ще ви станат толкова любими, колкото и на нас. Ще си оближете пръстите.
Трябват ни 800 грама пилешки бутчета, 300 грама печурки, три скилидки чесън, сто грама сухо бяло вино, 250 грама вода, две лъжици горчица, 150 грама сметана, 30 грама масло, две лъжици зехтин, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си загреем на тигана олиото, а после към него да си добавим и масълцето.
Оставяме го да се стопи, а после в мазнината си запържваме от всички страни пилешките бутчета. Пържим ги, докато добият онзи апетитен златист цвят.
Вадим ги след това от тигана, а в него слагаме изчистените и нарязани гъби, заедно с нарязания чесън. Сипваме си към тях виното и водата, слагаме и горчицата.
Тази смес си я оставяме да заври, а после към нея си добавяме сметаната и на слаб огън си разбъркваме соса за около десетина минутки.
Подправяме го после с черен пипер, сол на вкус или с някоя друга подправка по желание.
Взимаме си една тавичка за готвене и в нея си изсипваме сосчето.
Върху него нареждаме пилешките бутчета и пъхаме вкусотията да се пече във фурната.
Тя трябва да е загрята на температура не по-висока от 180 градуса като си държим ястието в нея за около 25 минутки.
След това го вадим и го сервираме още топло на трапезата. Става невероятно апетитно и ще си оближете пръстите.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
