Една много вкусна домашна гозба
В българската кулинария има различни рецепти за кюфтета със сос, дори и фрикасе.
Кюфтетата по чирпански стават невероятно вкусни, приготвени по рецептата на Иван Звездев.
Първо трябва да нарежете глава кромид лук. На видеото долу българският топ кулинар показва как точно да го направите.
Нарязания лук прибавете към каймата. Нарежете малко магданоз и него сложете при лука. Наръсете със сол и с черен пипер.
След това подгответе хляба. Прибавете към останалите продукти. Чукнете едно яйце и объркайте внимателно, докато получите еднородна смес.
Оформете кюфтетата и ги изпържете.
За да приготвите соса нарежете глава кромид лук. Сложете я в тенджерка с олио, за да се задуши. Прибавете нарязана чушка и домати. Оставете заедно продуктите да се задушават. След това налейте гореща вода и наредете изпържените кюфтета в тенджерката.
През това време нарежете картофите. И тях сложете при останалите продукти.
Необходими са 20 минути за картофите да се сварят. След това ги поднасяте.
По желание можете да ги наръсите със ситно нарязан магданоз. А можете да сложите копър вместо магданоз.
През цялото време Иван Звездев дава много и все полезни съвети, които всяка домакиня е важно да знае и да прилага.
