Тази разядка с тиквички става за чудо и приказ
Предлагаме ви рецептата за една уникално вкусна и супер експресна разядка с тиквички, която ще ви смае и ще се превърне във ваша любима. Сигурни сме, че ще останете повече от доволни, защото наистина е разкошна.
Трябват ни една тиквичка, сто грама извара, три скилидки чесън, половин чаша смлени орехи, една трета връзка пресен копър, сол на вкус.
Първо си измиваме хубаво тиквичката и отрязваме двата й края. Нарязваме я на едри парчета, без да я белим и я сваряваме за около 5-10 минутки в подсолена вода.
През това време си почистваме и счукваме чесъна, а орехите си ги смиламе на по-едро или ги счукваме също.
Сварената тиквичка или две-три тиквички си ги отцеждаме много хубаво от водата, а после ги пюрираме с блендер.
Ако нямате блендер, може да си намачкате хубаво тиквичките и с обикновена вилица или с преса за картофи. Целта е да се получи каша от тиквички.
Взимаме си една купа и в нея си разбъркваме хубаво кашата от тиквички, заедно с изварата, счуканите чесън и орехи.
Слагаме си вътре ситно нарязания пресен копър, както и сол на вкус.
Отново бъркаме чевръсто, за да се получи единна и хомогенна смес, след което разядката ни е вече готова за вкусно похапване.
Преди да я сервираме на трапезата обаче, добре е да я оставим да се охлади в хладилника. Става още по-вкусна и сме сигурни, че ще си оближете пръстите.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
