Уникални са тези портокалови курабийки с мед
Предлагаме ви рецептата за супер лесни и невероятно вкусни портокалови курабийки с мед. Опитайте ги за Великден и ще видите, че ще останете очаровани.
Трябват ни чаша и половина олио, една чаша захар, половин чаша разтопено масло, половин чаша портокалов сок, настърганата кора от два портокала, един бакпулвер, лъжичка сода за хляб, кафена чашка коняк или ликьор, брашно, една чаша смлени орехови ядки.
А за сиропа са ни необходими една чаша вода, една чаша мед, една чаша захар.
Първо трябва да си смесим добре всички посочени съставки за тестото. Смесваме ги и ги разбъркваме с миксера много хубаво, за да се получи съвсем хомогенна смес.
След това си добавяме брашното и гледаме тестото ни да стане средно меко като не лепне по ръцете. От това тесто после си правим топчета, които си нареждаме в една тавичка.
Пъхаме тавичката във фурната, където ги оставяме да се пекат на температура от 200 градуса, докато добият онзи апетитен златист цвят.
След като всички сладки са вече изпечени, ги оставяме да изстинат.
През това време ние пък си правим сиропа за тях като си смесваме хубаво изброените за него продукти.
Слагаме сиропа да се вари на огъня и когато заври, намаляме температурата на котлона.
Тогава си пускаме вече охладените сладки в тенджерата при сиропа, но само за 10-15 секунди, не повече.
Изваждаме ги бързо и си ги нареждаме в един поднос, докато са още топли. Отгоре си ги поръсваме със смлените или счукани орехи.
Стават много вкусни и апетитни тези сладки, затова сме сигурни, че ще се влюбите в тях още от първата хапка. А децата ще пощуреят от кеф.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
