Иван Звездев приготвя уникален „плачещ сладкиш“ по турска рецепта

„Плачещ сладкиш“ – звучи интересно, но той е и невероятно вкусен с шоколад и със сметана

Иван Звездев приготвя уникално вкусен плачещ сладкиш по оригинална турска рецепта

Иван Звездев приготвя уникален плачещ сладкиш по оригинална турска рецепта.

Всичко е толкова лесно, а крайният резултат е зашеметяващ.

И когато разрежете готовия сладкиш, за за го поднесете на вашите близки или гости, ще видите как по вътрешността се стича вкусната заливка. Тя прилича на плач, но не от мъка, а от вкусна радост за небцето.

В купа чукнете яйцата. Сипете захарта и разбъркайте с миксера.

Добавете брашно и какао, които предварително сте пресели.

Продължете да бъркате с миксера.

Сложете олио и сметана. Не забравяйте бакпулвера.

Получената смес изсипете в тавичка и я изпечете.

Докато сладкишът се пече, вие пригответе заливката.

За целта в съд на котлона сложете мляко. Прибавете захар и какао, шоколад и краве масло. Ще получите гъста течност.

След това разбийте сметана, с която ще намажете готовия плачещ сладкиш. Върху сметаната излейте равномерно шоколадовата заливка.

По желание можете да направите декорация със сметана, с плодове, с ядки или каквото ви подскаже вашата фатназия.

Не пропускайте видеото долу от култовата българска кулинарна поредица „Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara“.

Както винаги българският топ кулинар дава още много и напълно полезни кулинарни съвети. Те са необходими за всяко домакинство.

<span style="display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;" data-mce-type="bookmark" class="mce_SELRES_start"></span>