Иван Звездев представя една от най-популярните и най-обичани в българската кулинария салати
Салата „Снежанка“ е с кисели краставички и е без консерванти.
В миналото продуктите за обичаната салата „Снежанка“ са кисели или пресни краставички, с цедено кисело мляко, копър, маслини и с орехи.
В магазините се появиха през последните години разновидности на салата с палмово масло. С картофено нишесте за по-добра консистенция, дори и с добавка на майонеза.
Първо трябва да нарежете краставичките. На видеото долу Иван Звездев нагледно показва с каква големина трябва да бъдат парченцата кисели краставички.
След това подготви чесъна. Чесънът придава пикантен и приятен вкус на салата. Но ако не обичате чесън, не слагайте.
В купа Иван Звездев сипа цеденото кисело мляко. Прибави чесъна и наля олио. Внимателно обърка всички съставки, докато получи еднородна консистенция. Прибави ситно нарязан пресен копър. Прибави нарязаните кисели краставички.
Някои домакини не използват орехи, когато приготвят салата „Снежанка“. Но топ кулинарът препоръчва да сложите, защото орехите са полезни и придават изключително приятен вкус на салатата.
За красиво оформяне на вашата салата „Снежанка“, а и за още по-приятен вкус, сложете маслини.
Не пропускайте видеото долу от култовата българска кулинарна поредица „Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara“.
По традиция в процеса на работа Иван Звездев дава още много и все полезни съвети, които са важни за всяко домакинство.
