Този наложен турски бюрек ще ви скрие шапката
Предлагаме ви рецептата за оригинален наложен турски бюрек. Нещо удивително вкусно, което се прави много лесно и всеки път се получава отлично. Доволни ще останете и ви го препоръчваме.
Трябват ни един пакет кори за баница, три яйца, 150 грама масло, четири лъжици кисело мляко, една лъжичка сода за хляб, 400 грама сирене.
А за заливката са ни необходими три яйца, 200 грама прясно мляко, маково семе.
Първо трябва да си угасим содата бикарбонат в киселото мляко. После взимаме сиренето и си го натрошаваме в една купа.
В нея след това добавяме яйцата заедно с киселото мляко.
Разбъркваме много хубаво, за да се превърне всичко това в единна и хомогенна смес. Взимаме си една тава и намасляваме дъното й с олио. Слагаме върху него после две от корите за баница.
Разтапяме си масълцето и с него намазваме корите. Поръсваме ги отгоре с плънката и отново слагаме две кори.
Пак ги мажем с масълцето и пак слагаме от плънката равномерно навсякъде.
Така си повтаряме тази процедура докато ни свършат продуктите. Най-отгоре, разбира се, трябва да има от корите за баница.
Щом сме наредили бюрека, разрязваме си го на малки квадратчета с остър нож.
Правим си заливката като разбъркваме яйцата заедно с прясното мляко и със сместа обилно поливаме бюрека. Поръсваме го с маковите семенца и го пъхаме да се пече във фурната.
Тя трябва да бъде загрята на температура от 180 градуса и се пече за около 40-ина минутки.
А после става толкова мекичък и вкусен, че пръстите ще си оближете само като го вкусите.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
