Това свинско по ловджийски става страшно вкусно
Предлагаме ви рецептата за невероятно вкусно ястие. Това е любимото ни свинско по ловджийски, което ви гарантираме, че се топи в устата и ще останете доволни. А и не се прави никак трудно.
Трябват ни кило и половина или две кила свински врат без кост, 300 грама ориз, три глави лук, 600 грама пресни гъби, два моркова, една малка глава целина, 300 грама бекон, осем кисели краставички, 500 грама зеленчуков бульон, две лъжици брашно, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си нарежем месото на парчета и да го овкусим с черния пипер и сол на вкус. След това си го запечатваме хубаво в едно тиганче с незалепващо покритие.
Взимаме си друг съд и в него си задушаваме вече нарязаните бекон и гъби. После си прибавяме към тях целината и морковите.
След като видим, че зеленчуците са вече омекнали, слагаме при тях и нарязаните кисели краставички.
Доливаме си от бульона и прибавяме също брашното, за да може сосчето ни да се сгъсти.
Отново си го подправяме с черен пипер и сол на вкус. След като се сгъсти сосът си слагаме в него парчетата от свинското месо.
Оставяме си ястието да се готви до пълната му готовност, а после го сервираме още горещо на трапезата.
За гарнитура му върви отлично варен ориз с подправки, в който може да сложите също и малко различни по вид зеленчуци.
Тази рецепта ще ви вземе акъла, защото наистина е много, ама много вкусна. Който я е опитал веднъж, не спира да я хвали и да иска точните съставки за приготвянето й.
Шашнете гостите си с нея и ще видите сами реакциите им.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
