Освен печена или варена тиква, можете да използвате вкусните тикви за прекрасни десерти
На редакционната поща на ТОПактуално.ком (topactualno.com) получихме писмо от Малена Атанасова.
Г-жа Атанасова ни написа, че от две години започнала редовно да приготвя този кекс с тиква.
Винаги става с чудесен вкус и няма риск да не ви се получи. Затова споделя рецептата с нас.
Необходими продукти:
Трябва да сварите 300 грама тиква с малко водичка. След това да я пасирате с пасатора или да я намачкате добре с друга бъркалка.
Необходими са ви още 3 яйца. 250 грама брашно. 200 грама захар. 90 милилитра олио.
Гъсто кисело мляко 70 милилитра. Можете да използвате и заквасена сметана, ако имате под ръка. Бакпулвер. Ванилова захар и подправки – канела, джинджифил.
Приготвяне:
Разбъркайте яйцата с бъркалка и сложете захарта.
Добавете олиото и млякото. Размесете добре. Прибавете брашното. След това ваниловата захар и бакпулвера.
Сложете вашите ароматни подправки. Накрая изсипете тиквеното пюре.
Трябва да приготвите хубава еднородна смес
Изсипете смества във форма за кекс или във вашата тавичка за печене на сладкиши
Печете на 180 градуса около 40 минути. Най-добре е да правите редовно проба с клечка. Когато клечката остане суха, вашият кекс с тиква е готов.
Декорацията зависи от вас. Можете да наръсите с пудра захар. Да разбиете сметана.
Да използвате желе, крем „Оле“ или каквото вие се сетите, казва г-жа Атанасова.
Сърдечно благодарим на г-жа Малена Атанасова, че сподели своята рецепта за кекс с тиква с всички читатели на ТОПактуално.ком (topactualno.com)!
