Много хора обичат пилешки дробчета. Много домакини се въздържат да ги приготвят, защото не могат да ги сготвят равномерно
Вън стават прегорени, ако вътре са добре приготвени. Ако вън не изгорят, вътре остават сурови.
За да приготвите пилешките дробчета по селски на Иван Звездев са ви необходими следните продукти:
500 грама дробчета. 2 моркова.
1 домат. 1 червена чушка. 2 глави кромид лук. Брашно.
1/2 чаена лъжичка сушена чубрица. Сол. 5-6 стръкчета пресен магданоз.
1 чаена лъжичка червен пипер. Черен пипер на вкус. Олио.
Дробчетата трябва да оваляте в брашното.
Сложете ги в тиган с олио да се запържат от двете страни. Извадете ги.
Нарежете лука на едро. Сложете го в тигана да се задушава.
Нарежете чушката. Настържете морковите на едрото ренде.
Добавете ги при лука, заедно с чушката. Вижте на видеото долу как точно го направи топ кулинарът.
Разбъркайте и посолете.
Наръсете с червения пипер. Не забравяйте черния пипер. Налейте малко водичка и покрийте с капака да се задушава.
Нарежете на ситно магданоза и го сложете в тигана.
Наръсете с чубрицата. Върнете дробчетата.
Не пропускайте видеото долу.
За пореден път Иван Звездев дава още безценни кулинарни съвети. Те са важни за всяка домакиня.
