Това мариновано пилешко с лук на скара става фантастично
Предлагаме ви рецептата за най-вкусното мариновано пилешко с лук на скара, което сте опитвали. Крехко и сочно с невероятен вкус. А тайната му е именно в маринатата, с която е приготвено. Доволни ще останете.
Трябват ни два лимона, две лъжици кимион, една чашка зехтин, четири глави кромид лук, един брой пилешки гърди, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си нарежем пилешките гърди на по-тънки парчета, защото ще ги печем на грил тигана или на скарата. Лука си го почистваме и си го нарязваме на филийки.
Взимаме си после една купа и в нея си смесваме сока от двата лимона, зехтина и кимиона. Разбъркваме хубаво и слагаме след това месото и лука заедно в тази марината.
Завиваме купата с домакинско фолио и оставяме да престои така за около час в хладилника, за да поемат добре от маринатата и да станат тройно по-вкусни за хапване.
След като сме ги мариновали хубаво, вадим ги и ги мятаме на вече загрятата скара или грил тигана.
Печем ги от едната страна и щом видим, че са готови, ги обръщаме от другата, за да се изпекат равномерно и от двете.
По време на печенето си ги посоляваме, наръсваме с черен пипер или каквато друга подправка си пожелаете и ви харесва.
Печем си ги до пълна готовност, а после ги сервираме на трапезата с гарнитура според сезона.
Вървят чудесно със свежа салата. Но също така може да бъдат едно разкошно ястие с картофи соте, картофи на фурна пържени картофи, гъби и доста други идейки, които ви хрумнат.
Стават просто разкошни и много апетитни.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
