Тази пикантна салата с риба е уникално мезе за лятото
Предлагаме ви рецептата за хита на лятото в лицето на уникална пикантна салата с риба. Прави се наистина бързо, много лесно, а е невероятно вкусна. Доволни ще останете.
Трябват ни две пушени скумрии, една консерва с шарен боб, четири-пет кисели краставички, една глава червен лук, един лимон, 150 грама разбит хайвер, половин връзка магданоз, сол на вкус.
Първо трябва да си обезкостим рибата. След това й отстраняваме кожата и я накъсваме на малки парченца.
Обеленият лимон и киселите краставички ги нарязваме на кубчета, а лука си го режем на ситно.
Взимаме една по-дълбока купа и в нея смесваме рибата, лимона, лука, краставичките, шарения боб. После прибавяме и хайвера, а след това разбъркваме много хубаво, за да се смеси всичко добре.
Щом салатата е вече добре разбъркана и се е превърнала в хомогенна смес, поръсваме я отгоре обилно със ситно нарязания и пресен магданоз.
А за украса и допълнителен вкус поръсваме също с малко настъргана кора от лимон.
Готова е само за около 30-ина минутки, но да знаете, че е още по-вкусна ако я охладите леко, преди да я поднесете на трапезата.
Тази пикантна салата с риба е невероятно предястие или мезе към страшно много и различни питиета.
Върви най-много с узо, мастика или водка. Седнете ли с компания на масата, направо няма ставане, чак до сутринта.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
