Тези пълнени домати са истински кулинарен пир
Снимка: Gotvach.bg
Предлагаме ви рецептата за бързи, лесни и чудно вкусни пълнени домати, които са наслада за сетивата. Такава лятна вкусотия стават, че ще си оближете пръстите.
Трябват ни десет домата, 500 грама спанак, една глава лук, сто грама масло, една чаша с настъргано сирене, пет яйца, черен пипер, две чаши прясно мляко, сол на вкус.
Първо трябва да си издълбаем доматите, да ги осолим, а после ги обръщаме на обратно, за да се отцедят.
Спанака си го почистваме и после го задушаваме, заедно със ситно нарязания лук в три лъжици масло.
Оставяме да поизстине след това и прибавяме две яйца, заедно със сиренето, черния пипер и солта.
С тази готова смес започваме хубаво да пълним доматите, а отгоре им поставяме и капачетата. Тях само сме ги изрязали, но не сме ги хвърлили.
Нареждаме напълнените домати в тавичка и ги поливаме с четири лъжици нагорещено масло. След това ги пъхаме във фурната да се пекат. Когато видим, че са вече почти готови, ги поливаме отгоре с три разбити в млякото яйца.
Отново ги оставяме да се допекат във фурната, която е пусната на силна температура. Ако искате и имате на разположение, може да поръсите отгоре тези вкусоти и с настърган кашкавал. Става още по-умопомрачително апетитно.
Както и сами ще се уверите, това е едно разнообразно, много свежо и адски вкусно предложение.
Става чудесно, както за обяд, така и за вечеря. А може да бъде поднесено и като гарнитура, предястие или дори мезе.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
