Тези тиквички по лионска рецепта са страшно вкусни
Предлагаме ви една фантастична рецепта за тиквички. Това са чудните тиквички по лионски, които се правят лесно, а стават повече от вкусни. Доволни ще останете.
Трябват ни четири средни по големина тиквички, 100 грама краве масло, една връзка магданоз, четири скилидки чесън, две лъжици с доматено пюре, една филия хляб, 50 грама прясно мляко, 250 грама смляно месо или кайма, счукан сухар, черен пипер, сол на вкус, три домата, половин връзка копър.
Първо взимаме тиквичките и ги разрязваме на две части по дължина, а после ги издълбаваме като лодки.
В 50 грама сгорещено масло запържваме вътрешността на издълбаните тиквички, заедно с вече счукания чесън, смляното месо и доматеното пюре.
Накрая прибавяме и филията хляб, която преди това сме накиснали за малко в мляко и сме изстискали хубаво след това. Слагаме солта и черния пипер на вкус.
После взимаме лодките от тиквички и започваме да ги пълним с тази вкусна плънка, която е вече готова.
Поръсваме ги и с малко разтопено масло и ги пъхаме за около 15-ина минути в горещата вече фурна.
След като са готови и изпечени, ги подреждаме в една голяма и плитка чиния, като ги гарнираме отстрани с нарязаните на кръгчета домати.
Може да сложите и каквато си искате друга гарнитура.
Поръсваме ги и с наситнения копър и играта заспива. Това, което ни остава само, е да седнем на красиво подредената софра с близки хора и да си хапнем с удоволствие тази вкусотия.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
