Този турски сладкиш с бадеми става повече от вкусен
Предлагаме ви рецептата за великолепен и много лесен турски сладкиш с бадеми. Прави се бързо и винаги се получава отлично. Сигурни сме, че ще останете много доволни.
Трябват ни осем яйца, една чаша захар, една чаша брашно, три чаши и половина смлени бадеми, една ванилия, 50 грама масло.
А за сиропа са ни необходими две чаши и половина вода, четири чаши захар, две лъжици лимонов сок, лимонова кора.
Първо трябва да си разбием жълтъците на яйцата заедно със захарта, но на пяна.
След това към тях си добавяме последователно първо брашното, а после трите чаши бадеми, ванилийката и масълцето.
Прибавяме ги внимателно и като непрекъснато бъркаме сместа. След това си разбиваме на сняг и белтъците, които също слагаме в жълтъчната на смес.
Цялата тази готова смес си я изсипваме в една намаслена тавичка или формичка за сладкиши, а отгоре поръсваме с останалата част от бадемите ни.
Пъхаме сладкиша да се пече във фурната, която вече е загрята на 180 градуса и го печем докато се зачерви апетитно.
През това време пък ние си слагаме водата и захарта да заврат на котлона. Добавяме си към тях лимоновия сок и корите от лимончето.
После си сваляме сиропа от котлона и равномерно си го разпределяме върху изпечения вече сладкиш.
Става чуднотия и половина, не случайно турските сладкиши са обявени за едни от най-вкусните в света.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
