Тези сармички от лапад с кайма и кашкавал се топят в устата
Предлагаме ви рецептата за лесни и уникално вкусни сармички от лапад с кайма и кашкавал, които се топят в устата.
Толкова ароматни и апетитни стават, че бързо ще се превърнат във ваши любими.
Трябват ни две връзки лапад, сто грама ориз, една връзка зелен лук, един стрък чесън, един морков, 250 грама овкусена кайма, 30 грама олио, 150 грама кашкавал, три щипки копър на зърна, една лъжичка ронена чубрица, две щипки кимион, червен пипер, магданоз, сол на вкус.
Първо трябва да си нарежем лука и чесъна. Моркова си го настъргваме и го запържваме в олиото, заедно с лука и чесъна.
Прибавяме си после ориза към тях, заедно с подправките.
Заливаме ги с вода и оставяме да се сварят. През това време ние си измиваме хубаво лапада и го почистваме от дръжките. Леко го бланшираме във вряща и подсолена вода.
След това върху всяко листо си разстиламе от ориза, а отгоре слагаме каймата. Поставяме и една ивичка кашкавалче, а после хубаво завиваме на сармичка.
Готовите и навити сарми си ги нареждаме в една тавичка.
Сармите си ги покриваме отгоре с остатъка от листата, за да не изсъхнат при печенето. Заливаме ги с една чаша гореща вода и ги запичаме за около 25 минутки във фурната.
Страхотни стават и сами ще се уверите в това.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
