Тези рибни рулца стават истинска лятна вкусотия
Предлагаме ви рецептата за страхотни и много лесни рибни рулца, които са супер подходящи за лятото. С добра компания и чаша студено узо, ще видите, че ще останете повече от доволни.
Трябват ни един килограм рибно филе по избор, един лимон, четири моркова, пет кисели краставички, две яйца, магданоз, олио, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си начукаме леко филетата от рибата и да ги мариноваме после. Това става като ги подправим с черен пипер, сол на вкус и лимонов сок.
Натриваме ги обилно с тях, а после ги оставяме да престоят така за около час в хладилника.
През това време ние пък си настъргваме морковите на едро ренде и си ги задушаваме в нагорещеното олио.
След това към тях си добавяме ситно нарязаните магданоз и кисели краставички, и малко черен пипер.
Чак накрая слагаме яйцата, които се изпържват. С тази вкусна плънка си правим рулцата от рибното филе. Пълним ги, оформяме ги и ги подреждаме в една намаслена тавичка.
Поливаме ги отгоре с олио и с малко вода, а после ги пъхаме да се пекат във фурната, която преди това сме загряли на умерена температура.
Щом станат готови си ги поднасяме още топли, топли на трапезата и си облизваме пръстите. Стават нещо наистина невероятно.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
