Този плод е верен помощник в борбата с преждевременното стареене
Едва ли сте предполагали, че съществува толкова лесен начин за разпознаване на вкусните ягоди на пазара.
Пазарът е залят от всевъзможни плодове, в това число и ягоди. Много от тях изглеждат изкушаващо, не веднага, щом ги опитате настъпва разочарование.
За да не попадате повече в тази ситуация, е добре да вземете следващите съвети под внимание.
Диетологът Маргарита Арзуманян разкрива как да изберем ягоди. Освен това тя посочва и как да разберем, че плодовете не са обработвани с торове.
Медикът твърди, че първото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е цветът на ягодите. Колкото по-ярка е ягодата, толкова повече здравословни витамини се съдържат в нея.
Ягодата съдържа антоцианин, който й придава червен цвят. Той е верен помощник в борбата с преждевременното стареене. Освен това има и силен противовъзпалителен ефект. Важен факт е, че ягодите, отглеждани на слънце, съдържат солидно количество витамин С.
В някои случаи обаче безскрупулните фермери ги пръскат със специални вещества, за да придават наситен цвят.
За да изберете естествена ягода, трябва да обърнете внимание на аромата и стеблото й. Арзуманян посочва, че стеблото задължително трябва да е зелено. Ако върху плода има бяла ивица, това е безспорен знак, че ягодата е обработена.
Експертът добавя, че именно препаратите, с които се обработват плодовете са тези, които в повечето случаи предизвикват алергична реакция.
За да предотвратите това, трябва да следвате сигналите на тялото.
В този ред на мисли е добре да започнете с малки порции и да наблюдавате реакцията на организма всеки път, щом купувате ягоди от пазара, съветва диетологът, пише zdrave.to
