Това пиле със спанак и сирене става ултра вкусно и интересно
Предлагаме ви рецептата за едно интересно и уникално вкусно пиле със спанак и сирене. Специалитет голям е и може да се поднесе и на гости, а се прави неочаквано лесно. И винаги се получава отлично.
Трябват ни четири пилешки пържоли, един килограм пресен спанак, 200 грама сирене, половин кофичка с кисело мляко, две яйца, една лъжица брашно, три лъжици масло, един морков, една глава лук, магданоз, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си сварим пилето в подсолена вода. След това прибавяме към него и нарязаните зеленчуци – лука и моркова. Слагаме също и подправките.
Щом месото се свари, изваждаме го от тенджерата и в останалия бульон си попарваме нарязания на едро пресен спанак за около 5-6 минутки. След това го изваждаме и го отцеждаме от водата.
Яйцата си ги разбиваме с киселото мляко, с брашното и с половината от сиренето. Тази смес я разреждаме с част от бульона, а посмле добавяме в нея спанака и разбъркваме всичко това много хубаво.
Прехвърляме сместа в една тавичка, поръсваме я с черен пипер и магданоз, а отгоре нареждаме и мръвките от пилето.
Поливаме с разтопеното масло и отгоре пък подреждаме останалото сирене, нарязано на парченца.
Пъхаме да се пече в загрятата предварително на 200 градуса фурна, докато придобие онзи апетитен златист цвят.
Става нещо уникално вкусно и няма да се изложите, където и да го поднесете.
Опитайте този специалитет, защото е не само много вкусен и лесен, но и различен от повечето варианти, които знаем с пилешко месо.
Добре е да импровизираме и да експериментираме, нали?!
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
