Тази гъбена вкусотия ни е сред най-най-любимите
Предлагаме ви рецептата за любимата ни домашна гъбена вкусотия, както сме я нарекли. Прави се бързо и много лесно, а винаги се получава отлично. Сигурни сме, че ще останете доволни.
Трябват ни 300 грама гъби печурки, три лъжици зехтин, пет стръка пресен лук, три скилидки чесън, една лъжичка лютивка, пресен магданоз, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си обелим и да си почистим хубаво лука. Измиваме си с обилна струя вода стръковете му и ги нарязваме на ситно.
После задушаваме лукчето във вече загретия на котлона зехтин.
Към него добавяме обелените и нарязани скилидки чесън. Разбъркваме ги заедно и ги готвим за около една-две минутки.
След това си почистваме гъбите и ги нарязваме на филийки, които прибавяме към лука и чесъна в тигана.
Овкусяваме си вкусотийката с черен пипер и сол на вкус като продължаваме да готвим докато станат готови гъбките. От време на време ги разбъркваме, за да не загарят, но не много често.
Щом гъбите са почти готови, прибавяме към тях лютивката или чилито и отново разбъркваме. Оставяме за още няколко минутки на котлона и после сервираме ястието.
То се поднася още топло на трапезата като не забравяйте да го поръсите със ситно нарязан пресен магданоз.
Лесно, бързо, непретенциозно и винаги се получава отлично. Една наистина чудесна идея за скоростна вкусотия.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
