Тези хлебчета с маслини и сушени домати са истинска фантазия
Предлагаме ви рецептата за любимите ни и наистина много лесни и бързи за правене хлебчета с маслини и сушени домати. Толкова мекички, пухкави и ароматни стават, а за вкуса им да не говорим – фантастични са.
Трябват ни две чаши и половина брашно с набухватели или две чаши и половина обикновено брашно, една лъжичка бакпулвер, щипка сол, едно яйце, сто грама заквасена сметана, 200 грама кисело мляко, половин лъжичка сода за хляб.
Нужни са ни още 200 грама натрошено сирене, 50 грама настърган кашкавал, две лъжици нарязани сушени домати, една лъжица нарязани маслини, две щипки мащерка или риган, 50 грама масло.
Първо трябва да си пресеем брашното с бакпулвера ако решим да ползваме обикновено брашно тип 500. След това си разбъркваме сметаната заедно със содата бикарбонат и си добавяме към тях яйцето.
Слагаме си после кашкавала, сиренето, нарязаните маслини, нарязаните на ситно сушени домати и подправките.
Прибавяме си брашното и от тази смес започваме да си разбъркваме гъсто и лепкаво тесто.
Може да си помагаме и с лъжица, но не бива да бъркаме тестото прекалено дълго време.
После си намокряме ръцете, за да не залепва тестото по тях и от него започваме да си оформяме топки.
Тези готови топчици ги нареждаме върху една тавичка, която преди това сме застлали с хартия за печене. На всяко от хлебчетата в средата правим по една дупка и в нея слагаме малко парченце масълце.
Пъхаме ги после да се пекат във фурната, която вече сме загрели на температура от 180 градуса. Достатъчни са им около 20-ина минутки за печене и ще бъдат съвсем готови за вкусно похапване.
Разкошни стават тези хлебчета със сушени домати и ви ги препоръчваме горещо.
Пръстите ще си оближете и ще видите как ще си ги правите честичко. Рядко сме вкусвали по-апетитни от тях.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
