Тези пухкави бухтички стават повече от вкусни, топят се в устата
Предлагаме ви рецептата за любимите ни още от детството пухкави бухтички. Знаем я от баба и признаваме, че се топят в устата.
Доволни ще останете, а като им сложите сладко или мед, играта заспива.
Трябват ни една чаша брашно, едно яйце, една лъжица захар, щипка сол, половин лъжичка сода за хляб, една чаша кисело мляко, олио за пържене на маслена баня, пудра захар, сладко или конфитюр по избор.
Първо трябва да си загреем олиото в една по-дълбока тенджера на средна температура.
Разбиваме си яйцето и към него си добавяме млякото, содата бикарбонат, солта, захарта и брашното.
Разбъркваме хубаво, но и внимателно, за да не останат буци.
С една лъжица след това си загребваме от тестото топче и го пускаме полека в нагорещеното вече олио. Така правим и с останалата част от тестото.
След като сме си изпържили хубаво бухтичките от всички страни, си ги вадим от тенджерата и ги оставяме да се изцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия.
После ги намазваме с любимото си сладко и ги поръсваме с пудра захар. Може да си ги хапнете и с медец, което е още по-вкусно и полезно.
Вкусът им е незабравим и сме сигурни, че всички ги обожават от детството си.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
