ТОП кулинарът Иван Звездев изненада своите почитатели с чудна рецепта за пържените филийки, любима закуска на малки и големи
Пържените филийки на Иван Звездев се приготвят невероятно лесно.
Това става ясно от видеото долу. Неговият малък син ги направи и е страшно доволен от успеха.
Необходими са ви 2 яйца и 2 с.л. прясно мляко. В купа ги разбивате добре.
Сипвате мазнина в дълбок тиган. На котлона да се сгорещи.
Повечето хора пържат филийките цели. Иван Звездев ги разряза на 4 части.
Така изглеждат по-елегантни. По-красиви са за поднасяне.
Всяко парче хляб топите в разтвора от яйца и прясно мляко. След това го поставяте в тигана с мазнината. Иван Звездев и неговият малък помощник използват щипка за сервиране. Ако вие не разполагате с такава, използвате вилица.
Когато хлябът се зачерви от едната страна, обръщате го на другата.
Готовите изпържени парчета хляб вадите върху домакинска хартия. По този начин излишната мазнина се оцежда.
Но това не е всичко.
Двамата кулинари в кухнята добавиха малко брашно към разбитите яйца с прясно мляко. Разбъркаха, за да се получи еднородна смес.
Парчетата хляб отново потопиха в разтвора. След това ги наредиха в тавичка върху хартия за печене.
Изпекоха ги за 10 до 15 минути на 200 градуса.
Готовите изпечени филийки можете да наръсите с пудра захар или с натрошено сирене.
Не пропускайте и видеото долу. Там са показани всички тънкости в приготвянето на любимите пържени филийки.
